米特米塔(Mitmita)源自衣索比亞,算是柏柏爾綜合香料的親戚。
雖然它偏辣,但仍能嚐到各式香料綜合的美味,而不至於被辣味掩蓋。
非常適合用在各式肉品,或是撒在豆類料理。
👍 私心推薦
我們喜歡拿它來醃豬肉!將香料抹在肉上並放冰箱靜置幾天後再烤,不管直接切片吃或做成三明治,都很好吃~
💡 使用撇步
這款香料是稍微會越吃越辣的,適合喜歡辣味的你!若不偏好吃辣,只要用少一點,也可以開心享受異國風味。
成份:孜然、辣椒、小荳蒄、丁香、眾香子、肉桂、黑胡椒、大蒜、海鹽、薑
🍴 考量我們的香料多以粗粒研磨為主,篩孔僅適合部份較細粉狀的香料。同時,我們建議先將香料倒在您的掌心,再一搓一搓加入料理中,更能掌握用量。
📜 本產品已投保富邦產品責任險

