一講到印度美食，許多人通常會先想到咖哩和葛拉姆馬薩拉。「葛拉姆(Garam)」意指「溫暖的」，暖和身體之意，而「馬薩拉(Masala)」意指「印度綜合香料」。這款香料主要用於咖哩，但並不是完全取代咖哩，而是讓咖哩的味道更添層次。雖然葛拉姆有溫暖之意，但並不代表它非常辣，且我們調製的是不致過於熱辣的配方。
每次我吃咖哩，都會加一點葛拉姆馬薩拉，讓味道多一點不同的元素。加入咖哩的時機彈性，在烹調中讓香料與食材結合，或料理結束在餐桌上直接加入提味，都能享受不同階段帶來的不同層次。
💡 使用撇步
葛拉姆馬薩拉是額外加在咖哩、增加風味的香料，但不建議直接完全取代咖哩香料哦！
👍 私心推薦
馬薩拉最棒的地方就是，即便是同一鍋咖哩，也能在讓餐桌的每個人都能嚐到不同風味的咖哩。我們喜歡在咖哩上桌後，依喜好加入不同款式與量的馬薩拉。
👨🍳 更多秘訣
一鍋咖哩也能有多種風味！咖哩上桌後，可依個人喜好、加入不同的馬薩拉，很適合多人共享一鍋咖哩的時刻。
成份：孜然、肉豆蔻、胡荽籽、綠荳蔻、肉桂、丁香、黑胡椒、荳蔻皮、月桂葉、黑荳蒄
🍴 考量我們的香料多以粗粒研磨為主，篩孔僅適合部份較細粉狀的香料。同時，我們建議先將香料倒在您的掌心，再一搓一搓加入料理中，更能掌握用量。
📜 本產品已投保富邦產品責任險
