豐富味覺的絕佳平衡：首先是橘皮香氣，接著是來自薑及辣椒的微微辣勁，以及來自肉荳蔻及眾香子的果香甜，各種香味和諧交織、相輔相成。
最適合用在烤豬肉串、雞肉和各種魚類。
👍 私心推薦
我們喜歡把柑橘辣椒香料拿來醃雞肉或豬肉，當然它也可以替各式魚蝦料理加分。
而且用在豆腐料理也相當美味！
💡 使用撇步
切開並拍打雞肉，讓它更均勻地煮熟。抹加一點點油，再抹上柑橘辣椒香料（如果沒有事先鹽漬的話，這時候可再加點鹽）。最後於熱鍋上每面約各煎5分鐘，或是在烤箱烤10-15分鐘。
👨🍳 更多秘訣
若用在肉類料理，建議先「乾式鹽漬」醃肉4~24小時（將鹽撒在肉上，放入冰箱）。煮熟後，建議先讓肉品靜置一會兒，以鎖住肉汁。靜置時間可以取烹調時間的1/3，例如：烹調9分鐘的話，那就靜置3分鐘。
成份：橘皮、海鹽、芥末籽、芥末粉、蔗糖、紅椒粉、胡荽籽、辣椒、薑黃、肉荳蔻、眾香子、薑
🍴 考量我們的香料多以粗粒研磨為主，篩孔僅適合部份較細粉狀的香料。同時，我們建議先將香料倒在您的掌心，再一搓一搓加入料理中，更能掌握用量。
📜 本產品已投保富邦產品責任險
