講到西式料理的羊排香料，通常第一個想到的會是迷迭香和薄荷。
以這兩個香料為基底，香料絲路的配方更添加了大蒜、海鹽、洋蔥，使整體調味更完整、更具層次。且整體為粗粒研磨，香氣更足。不管是羊排或烤羊肉都合適。
💡 使用撇步
此香料屬於乾式醃料，建議直接將香料乾抹在肉上，至少醃4-24小時再烹調更入味。
此外，此香料本身已含海鹽，若要額外加鹽的話，建議剛開始先少量加即可，慢慢拿捏自己喜歡的鹹度，避免下手過重。
👍 私心推薦
吃香料羊排時，我們喜歡搭配烤蔬菜，只要簡單以「特調香料鹽」或「斯卡布羅市集香草調味料」下去烤，蔬菜就能發揮馥郁香味，讓這一餐更完整。
成份：迷迭香、薄荷、海鹽、黑胡椒、百里香、大蒜、紅蔥、洋蔥
🍴 考量我們的香料多以粗粒研磨為主，篩孔僅適合部份較細粉狀的香料。同時，我們建議先將香料倒在您的掌心，再一搓一搓加入料理中，更能掌握用量。
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