① 烤箱預熱至200度C
② 將馬鈴薯厚切成楔型
③ 馬鈴薯淋上橄欖油和「斯卡布羅市集香草調味料」混合均勻(可視個人口味額外再加鹽,但本香料已含些許海鹽囉)
④ 放入烤箱約30-45分鐘,中間別忘了翻攪一次
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